סיבים תזונתיים | בנפייבר | מאכלים עם סיבים תזונתיים | סיבים מומלצים

בנפייבר הוא שם מותג של תוסף סיבים תזונתיים המכיל דקסטרין חיטה, סיב מסיס המופק מעמילן חיטה. הוא זמין בצורת אבקה וטבליות לעיסה וניתן לערבב אותו עם מים, מיץ או משקאות אחרים כדי לספק מקור נוח וחסר טעם לסיבים. בנפייבר משמש בדרך כלל לקידום בריאות מערכת העיכול, הקלה על עצירות ותמיכה ושמירה על המשקל. אנשים עם מחלת צליאק או רגישות לגלוטן צריכים להימנע ממנו מכיוון שהוא מכיל חיטה, אך גם עבור שאר הציבור מוצר זה בעייתי מאוד.

החסרון המשמעותי ביותר ותופעות הלוואי הנפוצות בצריכת תוספי סיבים נטולי כל ערך תזונתי מלבד הסיבים עצמם הוא בכך שהם מרוכזים בחומצה פיטית, חומצה אוקסלית וחומרים ‘נוגדי תזונה’ (anti-nutrients) ממשפחת מעכבי האנזימים (the enzyme inhibitors) הגורמים במשולב לפגיעה בספיגה התזונתית של מרכיבי תזונה חשובים הנאכלים לפני ואחרי צריכת תוספי הסיבים בצורת אבקות. ממחקרים שנעשו בנושא נמצא שצריכה מרוכזת של אבקות סיבים בסמוך לארוחות בריאותיות נפגעה ספיגת הברזל, הסידן, האבץ ומינרלים חשובים נוספים.

אם הגעתם למצב שבו אתם נדרשים לצרוך בנפייבר להקלה ביציאות, אני מזמין אתכם לייעוץ תזונתי חד פעמי או מתמשך כדי ללמוד כיצד באפשרותכם לקבל שפע ומגוון של סיבים תזונתיים בריאים ממזונות מזינים ובעלי ערך תזונתי רב לבריאותכם. המשך צריכת בנפייבר ותוספי סיבים תזונתיים אחרים לאורך זמן יועילו במידת מה לבריאוכתם אך גם במידה רבה של וודאות להזיק ולגרום למחסורים תזונתיים הולכים ומעמיקים. אתם גם יכולים לקרוא מאמרים רבים שכתבתי ואליהם מצורפים מאות מתכוני בריאות שבכולם שפע רב של סיבים תזונתיים מועילים ללא הנזקים הנלווים לאבקות ותוספי סיבים תזונתיים כמו בנפייבר.